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お肌の為におススメの食べ物:黒酢

公開日: : 最終更新日:2015/06/27 お肌の為におススメの食べ物

黒酢は健康に良いことで知られていますが、肌を美しく保ったり、ダイエットにも効果を発揮したりします。


また、昔から夏バテ予防や改善に酢のものが効くとも言われています。

ここでは黒酢の健康効果と美肌効果について説明していきます。

黒酢とは

黒酢とは食酢の一種で、主原料に米、米こうじ、水だけを用い、発酵熟成により自然に褐色、または黒褐色になったものを言います。

日本では米から作られるものがほとんどですが、中国産のものにはコーリャンや大麦を用いたものもあり、これらを香酢と呼び、区別しています。

また、発酵熟成後に色素を加えて褐色や黒褐色に着色したものは、厳密には黒酢とは呼びません。

黒酢には必須アミノ酸やミネラルが豊富に含まれており、美容と健康に良い食品として知られているため、サプリメントとして販売されることもあります。

黒酢の美肌効果

前述したように黒酢には豊富なアミノ酸が含まれており、このアミノ酸が肌にうるおいを与え、乾燥や肌荒れを防ぐはたらきをします。

そのため、肌のターンオーバーの活性化につながるので、シミやシワなどの防止効果も期待できます。

また、肌の傷を目立たなくする効果もあるため、ニキビ跡や肌荒れにも効果的です。

黒酢の酸っぱさの正体である酢酸は、体内でクエン酸に変わり、疲労物質の乳酸を分解するはたらきがあるので、体の疲れを取るだけでなく、肌のくすみや老化も防いでくれます。

このクエン酸には体内の老廃物を体外へ排出するデトックス効果もあり、血管内をキレイにすることで、血液をサラサラに保ち、血流を改善することによって肌を美しくする効果もあります。

黒酢には美容と健康両方に良い成分が豊富に含まれていることがご理解いただけたと思いますが、毎日酢の物などの一般の料理で黒酢を摂取するのはなかなか大変です。

サプリメントや黒酢ドリンクなどが販売されているので、これらを日常生活に上手に取り入れ、黒酢を美容と健康に役立てましょう。

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