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ドイツ カルテスエッセンダイエット

公開日: : 最終更新日:2015/08/09 私のダイエット体験談


・神奈川県
・女
・40才

私が今までやったダイエットのなかで、一番無理がなく健康的で効果的だったダイエットは、ドイツ流カルテスエッセンダイエットです。

カルテスエッセンとは、典型的なドイツの夕飯のことです。

ドイツでは昼が大変こってりと重たい物を食べ、夜はサラダ、ハム、チーズ、パンという火を使わない冷たい(=カルテス)食事を取ります。

20代前半に1年ドイツの一般家庭に滞在した時に、このカルテスエッセンのおかげで3キロほど自然に落ち、帰国後も落とした体重のまま数年キープできました。

ドイツの昼食は肉をこってりしたソースで煮込んだものにキャベツの酢漬けやじゃがいもを付け合わせたものや、たっぷりのフライドポテトとソーセージといった高カロリーなものが中心です。

そういったものをぺろっと食べて、おやつには街の屋台でパンケーキを食べたりと、食べたい放題をしていました。

でも夜は固いライ麦パンのスライス2~3枚をハムやチーズと食べるだけです。

ライ麦パンが日本の物よりすっぱい香りがきつく、噛み応えもあるのでちょっとでおなかいっぱいになります。

7時頃夕飯を終えて、寝るまでの間に小腹も減ってしまうのですが、そこはよそのお宅に滞在させてもらってる身分なので勝手に冷蔵庫をあけるわけにもいかず、結果として1年という期間をかけてダイエットをしていたことになりました。

1年という期間をかけてやせたので、リバウンドもなくとても健康的だったと思います。

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