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お肌の為におススメの食べ物:ブルーベリー

公開日: : 最終更新日:2015/08/27 お肌の為におススメの食べ物


ブルーベリーは、ジャムやお菓子などに加工されているもののほか、生の状態でも入手することができます。

アントシアニンが豊富に含まれていて、目に良いとされており、サプリメントなどにも加工され販売されています。

ここではブルーベリーの持つ美肌効果について説明していきます。

ブルーベリーとは

北アメリカを原産地とするツツジ科スノキ属に分類される低木性の果樹、青く小さな、甘酸っぱい実をつけます。

ネイティブアメリカンがシロップや乾燥果実に加工して、ビタミン源として利用していました。

20世紀に入り食用の果物として人々に愛されるようになり、品種改良がさかんに行われ、300を超える品種が存在しています。

ブルーベリーの美肌効果

ブルーベリーの栄養素として注目されているのがアントシアニンですが、この成分は目に良いと言われるだけではなく、強い抗酸化作用を持っているので、肌の老化を防ぐはたらきをします。

その他にも新陳代謝を促すビタミンAや、若返りのビタミンと呼ばれ、強力なアンチエイジング効果が期待できるビタミンE、コラーゲンの生成を促すビタミンCも豊富に含まれています。

ポリフェノールやアントシアニン、ビタミンCが持つ抗酸化作用がブルーベリーの美肌に対する最も大きな効果と言えるでしょう。

また、食物繊維の豊富で、整腸作用があるので、デトックス効果も期待できます。

ブルーベリーの食べ方

ジャムなどに加工されているものもありますが、ブルーベリーの持つ栄養素を十分に活用するためには、やはり生のまま食べることをおすすめします。

しかし、手に入りにくい場合は、冷凍されたものを食べても良いでしょう。

このように、ブルーベリーの一番の特徴は、強い抗酸化作用による老化防止であると言えます。

まだ若いから、大丈夫と油断せずに、5年後、10年後のお肌のために今からブルーベリーを積極的に摂取すると良いでしょう。

また、ブルーベリーは栄養豊富な果物で、肌以外にも体全体に良い効果を発揮します。

美容と健康のために、ブルーベリーを上手に食生活に取り入れて、若々しい健康な体を維持しましょう。

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