*

ごぼうがダイエットに有効なワケとは!簡単レシピと注意点

公開日: : 最終更新日:2015/12/09 ダイエット


ごぼうは日本人の食卓には馴染み深い、身近な野菜のひとつです。
しかしながら、近年はごぼうをあまり食べない生活をしている人も増えています。
昔から馴染み深い野菜には、体に嬉しいパワーが詰まっています。

ごぼうがダイエットにも良い?

ごぼうは食物繊維がとても豊富なので、それだけでも胃腸をキレイにし体に不必要なものを排出する手助けをしてくれます。
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2つの種類がありますが、ごぼうにはどちらも豊富に含まれているのも特徴です。
その結果、要らないものを排出してくれるデトックス効果が高く、体のなかから美しく痩せるためのダイエットに適した食材と言えます。

食物繊維以外の有効な成分

皮に含まれている「サポニン」という成分には若返り効果があることが知られています。
サポニンは若返りと健康維持のための漢方として有名な高麗人参にも含まれている成分です。
ごぼうにはさらにアンチエイジングのための栄養素として知られる「ポリフェノール」も含まれています。

噛みごたえがあるのも大きなポイント

ごぼうは含まれる食物繊維や有効な成分以外にも、素材そのものの硬さにもポイントがあります。
ダイエットを意識した食事のとり方でよくいわれる「よく噛んで食べること」ですが、これは噛むことで脳の満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぐためのものです。
硬めの食材はそれだけで噛む回数が自然と増えるので、この点においてもごぼうは優秀なダイエット食材と言えるでしょう。

ごぼうを使ったレシピ

ごぼうはさまざまな料理のレシピに登場する食材です。
煮物、みそ汁など日本人に馴染み深いレシピとの相性もとても良いため、日常生活に積極的にとり入れていきましょう。
そのほか、きんぴらごぼう、サラダ、炊き込みご飯、また干したごぼうを炒ってお茶として加工し、飲み物としてとり入れる方法も人気があります。
お茶としてとり入れたい場合に、ごぼうの強い香りに抵抗を感じるときは麦茶など、ほかのお茶とのブレンドで楽しむのがおすすめです。

スポンサーリンク

関連記事

酵素ダイエットの仕組みと方法の詳細

ダイエットの一番の強敵は、ダイエット後のリバウンドです。 しかし、中にはリバウンドをしないとい

記事を読む

レタスがダイエットに有効なワケとは!簡単レシピと注意点

レタスはカロリーが低く、たくさん食べることで満腹感が得られるのでダイエットにはおススメの野菜です

記事を読む

モロヘイヤがダイエットに有効なワケとは!簡単レシピと注意点

モロヘイヤは「王様の野菜」と呼ばれるほど栄養価に優れた野菜です。 豊富な栄養素は健康や美容、ダ

記事を読む

高い人気を得ている光痩身エステについて

最近、エステサロンで高い人気を得ているのが、光痩身と呼ばれる施術です。 まだまだ新しい美容

記事を読む

にらがダイエットに有効なワケとは!簡単レシピと注意点

ダイエットに適した食材としてよく挙げられるものに「にら」があります。 にらには独特の香りがあり

記事を読む

キャベツダイエットの方法、調理、注意点

キャベツダイエットとは‥‥‥ キャベツダイエットとは、「きつい運動はしたくない」けど「つらい食

記事を読む

人気の痩身エステについて

一昔前まではエステサロンという場所は一部のセレブや芸能人、モデル等の有名人が通う場所であるという

記事を読む

スナップえんどうがダイエットに有効なワケとは!簡単レシピと注意点

スナップえんどうは別名「スナックえんどう」とも呼ばれ、手軽に食べられる豆の品種として知られていま

記事を読む

れんこんがダイエットに有効なワケとは!簡単レシピと注意点

れんこんは料理に使用する頻度が少ない野菜ですが、ダイエットや美容効果の高い野菜だということをご存

記事を読む

パセリがダイエットに有効なワケとは!簡単レシピと注意点

パセリを普段食べますか?と聞かれたら、おそらくほとんどの人は「いいえ」と答えるでしょう。 パセ

記事を読む

ハチミツの美容効果、ダイエット効果がすごい!

ハチミツといえば、美容のイメージ高いけど、「一体どうやって使うの?

プールダイエットの方法は?効果的なやり方や注意点

プールダイエットしてみる 今までダイエットのダの字も必要なかった

カラオケダイエットの方法は?効果的なやり方や注意点

どうせ痩せるなら楽しく、カラオケダイエット ダイエットしようと思って

白湯ダイエットの方法は?効果的なやり方や注意点

・痩せ体質になる! ・基礎代謝アップで無理しなくても痩せる!

酢ダイエットの方法は?効果的なやり方や注意点

酢がダイエットとは?夫婦で酢ダイエット 「ダイエットしなくちゃ・

→もっと見る


PAGE TOP ↑